Pozor na rebarboru jedovatou: Co byste měli vědět

Rebarbora: Chutná, ale... Rebarbora je sice chutná a všestranně využitelná zelenina, ale je důležité si uvědomit, že ne všechny její části jsou vhodné k jídlu. Konkrétně listy rebarbory obsahují kyselinu šťavelovou, která může být ve větším množství toxická. Kyselina šťavelová se nachází i v řapících, ale v...

zdraví

27. 06. 2024