Eliminační dieta: Které potraviny vám (možná) škodí?

Princip eliminační diety

Eliminační dieta slouží k identifikaci potravin, které vám způsobují potíže. Spočívá v tom, že na určitou dobu, obvykle 2-3 týdny, vyřadíte ze svého jídelníčku podezřelé potraviny. Po této době je postupně zařazujete zpět a sledujete, zda se vaše potíže vracejí. Mezi nejčastější potravinové alergeny patří lepek, laktóza, vejce, sója, ořechy a mořské plody. Eliminační dieta by měla být vždy konzultována s lékařem nebo nutričním terapeutem.

Fáze eliminační diety

Eliminační dieta se obvykle dělí na dvě fáze: eliminační a reintrodukční. Během eliminační fáze, která trvá obvykle 2-3 týdny, se ze stravy vyřadí nejčastější potravinové alergeny, jako jsou lepek, mléčné výrobky, vejce, sója, ořechy, korýši a některé druhy ovoce a zeleniny. Cílem je zjistit, zda se po vysazení těchto potravin příznaky zlepší. Důležité je během této fáze pečlivě sledovat svůj jídelníček a zaznamenávat si všechny konzumované potraviny a případné reakce organismu.

Potraviny k eliminaci

Při snaze o zdravější životní styl a ztrátu přebytečných kilogramů je důležité zaměřit se na vyváženou stravu. To často zahrnuje i omezení nebo úplné vyloučení některých potravin. Mezi ty, které byste měli ze svého jídelníčku omezit nebo zcela vyřadit, patří:

slazené nápoje,

fast food,

zpracované potraviny s vysokým obsahem soli, cukru a nezdravých tuků,

bílé pečivo a sladkosti.

Tyto potraviny často obsahují minimum živin a naopak přispívají k nárůstu hmotnosti, zvýšení cholesterolu a dalším zdravotním problémům.

Příznaky nesnášenlivosti

Příznaky nesnášenlivosti se liší v závislosti na druhu potraviny a na individuální toleranci. Mezi běžné příznaky patří nadýmání, plynatost, průjem, bolesti břicha, nevolnost a zvracení. Mohou se objevit také kožní reakce, jako je svědění, kopřivka nebo ekzém. U některých lidí se mohou projevit i bolesti hlavy, únava nebo změny nálady. Pokud máte podezření na nesnášenlivost, je důležité navštívit lékaře, který provede potřebná vyšetření a stanoví diagnózu.

Zavádění potravin zpět

Zavádění potravin zpět po dietě nebo trávicích potížích může být ošidné. Pamatujte, že každý jsme jiný a co jednomu vyhovuje, může druhému způsobit potíže. Začněte pomalu a s malými porcemi. Vybírejte lehce stravitelné potraviny jako banány, rýži, vařenou zeleninu nebo suchary. Postupně přidávejte další potraviny a sledujte reakce svého těla. Pokud se objeví bolesti břicha, nadýmání nebo jiné potíže, vraťte se k předchozímu kroku a konzultujte svůj stav s lékařem. Nezapomínejte na dostatečný pitný režim, který je pro správné trávení klíčový.

Výhody eliminační diety

Eliminační dieta může být užitečným nástrojem pro identifikaci potravin, které vám nedělají dobře. Odstraněním podezřelých potravin z jídelníčku a jejich postupným zaváděním můžete zjistit, které z nich způsobují vaše nepříjemné příznaky. Mezi nejčastější potíže patří nadýmání, bolesti břicha, průjem, zácpa, kožní problémy, únava a bolesti hlavy. Pamatujte, že eliminační dieta by měla být prováděna pod dohledem lékaře nebo nutričního terapeuta, abyste se vyhnuli nutričním nedostatkům a zajistili si vyváženou stravu.

Rizika a upozornění

Investování s sebou vždy nese určitá rizika a je důležité si jich být vědom předtím, než se do něj pustíte. Hodnota vašich investic může kolísat a není zaručeno, že dosáhnete zisku. V minulosti dosažené výnosy nejsou zárukou budoucích výsledků. Před investováním je vhodné konzultovat své finanční cíle a toleranci k riziku s finančním poradcem. Pamatujte, že investice s vysokým potenciálem zisku obvykle nesou i vyšší riziko ztráty. Diverzifikace portfolia napříč různými aktivy může pomoci snížit celkové riziko. Nikdy neinvestujte peníze, které si nemůžete dovolit ztratit.

Konzultace s lékařem

Je důležité si uvědomit, že tento text nenahrazuje odbornou lékařskou pomoc. Pokud máte zdravotní potíže, obraťte se na svého lékaře nebo jiného kvalifikovaného zdravotnického pracovníka. Pouze lékař vám může poskytnout přesnou diagnózu a doporučit vhodnou léčbu.