Bezmléčná dieta při kojení: Co jíst a čemu se vyhnout?

Zdroje vápníku bez mléka

Pro maminky, které kojí a zároveň dodržují bezmléčnou dietu, může být náročné zajistit dostatečný příjem vápníku. Ten je důležitý pro zdravé kosti a zuby jak pro maminku, tak i pro vyvíjející se miminko. Naštěstí existuje mnoho alternativních zdrojů vápníku, které mléko nenahrazují.

Mezi skvělé zdroje vápníku patří listová zelenina, jako je kapusta, špenát a brokolice. Tyto druhy zeleniny jsou bohaté i na další důležité vitamíny a minerály. Další možností jsou semínka, například chia semínka, sezamová semínka a mák. Můžete je přidávat do jogurtů, smoothies nebo na saláty. Tofu, vyrobené ze sójových bobů, je skvělým zdrojem vápníku a bílkovin. Hodí se do slaných i sladkých jídel. Mandle, para ořechy a fíky jsou chutné a zároveň bohaté na vápník. Můžete je konzumovat jako svačinu nebo je přidávat do müsli. Některé druhy ryb, jako jsou sardinky a losos, obsahují vápník i vitamín D, který je důležitý pro vstřebávání vápníku. Nezapomínejte na obohacené rostlinné nápoje, jako je mandlové, sójové nebo ovesné mléko. Tyto nápoje jsou často obohaceny o vápník a vitamín D.

Důležité je konzumovat pestrou stravu a dbát na dostatečný příjem vápníku i z jiných zdrojů. Pokud si nejste jistá, poraďte se se svým lékařem nebo nutričním terapeutem.

Rostlinná mléka a jogurty

Rostlinná mléka a jogurty se stávají stále populárnější alternativou pro maminky, které se během kojení stravují bez mléčných výrobků. Na trhu je dnes široká škála možností – od mandlového a sójového mléka až po ovesné a kokosové jogurty. Tyto produkty mohou být skvělým zdrojem vápníku, vitamínu D a dalších živin, které jsou důležité pro zdraví maminky i dítěte.

Při výběru rostlinných alternativ je důležité dbát na složení. Některé produkty mohou obsahovat přidaný cukr, sůl nebo aditiva. Vybírejte proto produkty s co nejkratším a nejčistším seznamem ingrediencí. Důležité je také sledovat, zda je produkt obohacen o vápník a vitamín D, které jsou pro kojící maminky klíčové.

Rostlinná mléka a jogurty lze snadno zařadit do jídelníčku. Můžete je pít samotné, přidávat do smoothies, kaší nebo cereálií. Jogurty jsou výbornou svačinou a dají se použít i při vaření a pečení.

Než se ale pro bezmléčnou dietu během kojení rozhodnete, je důležité poradit se se svým lékařem nebo nutričním terapeutem. Ten vám pomůže sestavit vyvážený jídelníček, který vám i vašemu dítěti dodá všechny potřebné živiny.

Tofu, tempeh a edamame

Tofu, tempeh a edamame jsou skvělými zdroji rostlinných bílkovin a dalších důležitých živin, což z nich dělá vhodné potraviny pro maminky dodržující bezmléčnou dietu během kojení. Tofu, vyrobené ze sójových bobů, je všestrannou potravinou, kterou lze použít do slaných i sladkých jídel. Tempeh, další produkt ze sójových bobů, má fermentovanou chuť a pevnou texturu. Edamame, mladé sójové boby v lusku, se dají konzumovat samostatně nebo přidat do salátů a dalších jídel.

Při zařazování sójových produktů do jídelníčku během kojení je důležité dbát na pestrost a vyváženost. Vybírejte si bio produkty bez GMO, abyste minimalizovali expozici pesticidům a geneticky modifikovaným organismům. Zařazujte tofu, tempeh a edamame postupně a sledujte reakce vašeho dítěte. Některé děti mohou být citlivé na sóju a projevovat alergické reakce. Pokud si nejste jistí, poraďte se se svým lékařem nebo nutričním terapeutem o vhodnosti sójových produktů ve vaší stravě během kojení.

Ořechy a semínka

Ořechy a semínka jsou skvělým doplňkem bezmléčné diety během kojení. Jsou plné zdravých tuků, bílkovin a vlákniny, které maminky potřebují pro sebe i pro své miminko. Navíc obsahují důležité vitamíny a minerály, jako je vápník, hořčík a železo, které mohou chybět při omezení mléčných výrobků.

Mezi vhodné ořechy patří mandle, kešu, vlašské ořechy a para ořechy. Ze semínek můžete vybírat slunečnicová, dýňová, chia semínka nebo lněné semínko. Pro zpestření jídelníčku je můžete konzumovat syrové, pražené, ve formě másel nebo je přidávat do jogurtů, kaší a smoothies.

I když jsou ořechy a semínka zdravé, je důležité konzumovat je s mírou. Obsahují totiž poměrně dost tuku a kalorií, které by mohly vést k nežádoucímu přibývání na váze. Doporučená denní dávka je malá hrst, tedy zhruba 30 gramů.

Nezapomínejte, že některé děti mohou být na ořechy a semínka alergické. Pokud má vaše rodina historii alergií, poraďte se s lékařem, než je zařadíte do svého jídelníčku.

Zelenina bohatá na vápník

Vápník je nezbytný pro zdravý vývoj kostí a zubů vašeho děťátka i pro vaše vlastní zdraví. Pokud kojíte a zároveň se stravujete bez mléčných výrobků, je důležité najít alternativní zdroje vápníku. Dobrou zprávou je, že existuje spousta zeleniny bohaté na tento minerál, která vám pomůže uspokojit vaše denní potřeby.

Mezi nejlepší zdroje vápníku z rostlinné říše patří listová zelenina, jako je kapusta, špenát a rukola. Například jeden šálek vařené kapusty obsahuje až 268 mg vápníku! Další skvělou volbou je brokolice, která je bohatá i na vitamín K, důležitý pro vstřebávání vápníku. Nezapomínejte ani na další druhy zeleniny, jako jsou zelené fazolky, okra, vodnice a řepa.

Pro lepší vstřebávání vápníku ze zeleniny je vhodné ji kombinovat s potravinami bohatými na vitamín C, jako jsou citrusové plody, jahody nebo paprika. Nebojte se experimentovat v kuchyni a zařazovat tuto zdravou zeleninu do svého jídelníčku formou polévek, salátů, zeleninových směsí nebo zdravých smoothies.

Obohacené potraviny

Vápník je pro vás i vaše děťátko během kojení nesmírně důležitý. Pokud se vyhýbáte mléčným výrobkům, je potřeba ho do těla dodat jiným způsobem. Naštěstí existuje mnoho potravin obohacených vápníkem, které vám s tím pomohou. Sáhněte po rostlinných mlécích, jako je mandlové, sójové nebo ovesné, které jsou často obohacené o vápník a vitamín D. Další skvělou volbou jsou ořechy a semínka, například mandle, chia semínka nebo sezamová semínka. Nezapomínejte ani na listovou zeleninu, jako je kapusta, špenát nebo brokolice. Vápník najdete i v tofu, tempeh a některých druzích ryb, jako jsou sardinky nebo losos. Pokud si nejste jistí, zda přijímáte dostatek vápníku, poraďte se se svým lékařem nebo nutričním terapeutem.

Doplňky stravy s vápníkem

Vápník je nezbytný pro zdravý vývoj kostí a zubů u kojenců, a proto je důležité, aby kojící matky měly dostatečný příjem vápníku i při bezmléčné dietě. Doporučená denní dávka vápníku pro kojící ženy je 1000 mg. Naštěstí existuje mnoho doplňků stravy s vápníkem, které jsou vhodné i pro vegany a osoby s intolerancí laktózy.

Mezi nejběžnější formy vápníku v doplňcích stravy patří uhličitan vápenatý, citrát vápenatý a glukonát vápenatý. Uhličitan vápenatý je nejlevnější, ale hůře se vstřebává. Citrát vápenatý se vstřebává lépe, a to i na lačný žaludek. Glukonát vápenatý se vstřebává nejlépe, ale obsahuje nejmenší množství elementárního vápníku.

Při výběru doplňku stravy s vápníkem je důležité zohlednit formu vápníku, dávkování a další složky. Některé doplňky stravy obsahují i vitamín D, který podporuje vstřebávání vápníku. Vždy se poraďte se svým lékařem nebo lékárníkem o vhodném doplňku stravy s vápníkem pro vás, zvláště pokud máte nějaké zdravotní potíže.

Vitamín D pro vstřebávání

Vápník je pro kojící maminky zásadní, a proto je důležitý i vitamín D, který jeho vstřebávání podporuje. Mléčné výrobky jsou sice známým zdrojem vápníku, ale i bez nich ho lze do těla dostat v dostatečné míře. Pokud kojíte a držíte bezmléčnou dietu, je důležité dbát na dostatečný příjem vitamínu D z jiných zdrojů. Mezi ně patří tučné ryby jako losos, makrela a sardinky, dále vejce, obohacené rostlinné nápoje a cereálie. Pobyt na slunci také podporuje tvorbu vitamínu D v těle, ale je důležité se chránit před spálením. V případě pochybností o dostatku vitamínu D v bezmléčné dietě se poraďte se svým lékařem nebo nutričním terapeutem. Ti vám mohou doporučit vhodné doplňky stravy, které zajistí dostatečný příjem tohoto důležitého vitamínu pro vás i vaše miminko.

Srovnání bezmléčné a běžné stravy při kojení

Vlastnost	Bezmléčná strava	Běžná strava
Obsahuje mléčné výrobky	Ne	Ano
Potenciál pro alergické reakce u kojence (mléčná bílkovina)	Nižší	Vyšší

Bezmléčná dieta během kojení může být náročná, ale s podporou laktační poradkyně a důkladným plánováním jídelníčku lze zajistit dostatek živin pro matku i dítě.

Hana Veselá

Jídelníček bez mléčných výrobků

Bezmléčná dieta při kojení může znít děsivě, ale s trochou plánování to zvládnete levou zadní. Nejdůležitější je zajistit dostatek vápníku a vitamínu D z jiných zdrojů. Sáhněte po obohacených rostlinných mlécích, jako je mandlové, sójové nebo ovesné. Vápník vám dodají i listová zelenina (kapusta, brokolice), tofu, sezamová semínka nebo mandle. Nezapomínejte ani na vitamín D, který najdete v houbách a obohacených potravinách.

Dieta bez mléčných výrobků pro kojící matky nemusí být nudná. Experimentujte s recepty a objevujte nové chutě. Místo kravského mléka v kaších použijte rostlinné alternativy. Vyzkoušejte kokosové jogurty nebo pudinky z chia semínek. Inspirujte se kuchyněmi, kde jsou mléčné výrobky méně obvyklé, například asijskou nebo indickou. Nebojte se zeptat laktační poradkyně na tipy a rady ohledně bezmléčné diety. Pomůže vám sestavit jídelníček, který bude vyhovovat vám i vašemu miminku.

Recepty pro kojící maminky

Pro maminky, které kojí a zároveň se vyhýbají mléčným výrobkům, může být náročné sestavit pestrý a výživný jídelníček. Nedostatek vápníku a vitamínu D, které jsou běžně spojovány s mléčnými produkty, je potřeba hlídat. Naštěstí existuje spousta alternativních zdrojů těchto živin.

Vápník můžete doplnit konzumací listové zeleniny, jako je kapusta nebo špenát, mandlí, sezamových semínek, tofu nebo obohacených rostlinných mlék. Vitamín D je obsažen v houbách, obohacených cereáliích a některých druzích ryb. Důležité je také trávit dostatek času na slunci, jelikož sluneční záření podporuje přirozenou tvorbu vitamínu D v těle.

Při bezmléčné dietě je důležité dbát na pestrost stravy a zařazovat do jídelníčku dostatek ovoce, zeleniny, celozrnných výrobků, luštěnin a zdravých tuků. Pokud si nejste jisté, zda vaše strava obsahuje dostatek všech potřebných živin, poraďte se se svým lékařem nebo nutričním terapeutem.